1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясная гармошка с апельсинами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Купцова
Ароматно, сочно и необычайно вкусно!
#свининарецепт #мяснаягармошка...
Ингредиенты
- свиной шеи (либо карбонад) 1 кг.
- сырокопченого бекона 1 упаковка
- апельсин 1
- крупная луковица 1
- соль, свежемолотый перец, ваши любимые специи
- Намазка - маринад:
- растительного масла 2 ст.л.
- соевого соуса 2 ст.л.
- чеснока 2 зубчика
- мёда 1 ч.л.
- чили, черный молотый перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сделайте на мясе разрезы толщиной в 1 см, недорезая до конца.
2
Переложите в форму для запекания, смазанную маслом.
3
Смешайте соль, свемолотый перец и любимые специи. Вотрите их в мясо массажными движениями.
4
Очистите апельсин от корки, нарежьте кольцами толщиной 0,5 см.
5
Нарубите лук полукольцами. В каждый надрез положите лук, кольцо апельсина и бекон.
6
Приготовьте намазку - маринад. Смешайте растительное масло, соевый соус, измельчённый чеснок, специи и мёд.
7
Обильно смажьте мясную гармошку сверху.
8
Чтобы "гармошка" не развалилась, подоприте ее картофелем.
9
Запекайте мясную гармошку при t 180° -60`
10
Приятного аппетита!
11
P.s. Чтобы не промазать с нарезанием гармошки, положите китайские палочки по бокам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
