Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Сегодня я предлагаю вам приготовить такой знакомый и у всех абсолютно разный на вкус...
Ингредиенты
мяса на косточке 0,5 кг
капусты 1/4 кочана
картофеля 4-5 штук.
морковь 1 шт.
болгарский перец 2 шт.
свёкла 1 шт.
луковица 1
помидора 2-3
Немного растительного масла для зажарки
Лавровый лист, специи,
чеснока, пару зубчиков
зелень
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Ставим варить мясо. На это потребуется 1 - 1,5 часа
2
Чистим и шинкуем овощи
3
На сковороде приготовить зажарку. Я готовлю ее под крышкой, чтобы она хорошо протушилась, а не поджарилась.
4
Когда мясо будет готово, бульон процеживаю, а мясо режу на небольшие кусочки.
5
Опускаем в бульон картошку, а после того как она закипит, кладём нашинкованную соломкой капусту.
6
Когда овощи будут готовы добавляем приготовленную к тому времени зажарку и нарезанное мясо.
7
Даём закипеть и кладём лавровый лист, специи, зелень и чесночок.
8
Даём настояться хотя бы полчаса и подаём со сметаной
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96825
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!