Пицца половинка на дрожжевом тесте

□Приготовим тесто □Смешать все сухие ингредиенты-муку, дрожжи, соль и сахар-хорошо перемешать □Добавить масло и воду □Замесить тесто □Оставить тесто в теплом месте на 2-3 часа, тесто увеличится в объеме за это время раза в 2

□Тесто раскатать в тонкий пласт □Выложить тесто на противень, смазанный растительным маслом □В тесте сделать проколы вилкой

□Тесто смазать майонезом и кетчупом □Выложить по всей поверхности порезанную тонко колбасу □С одной стороны (половинки) выложить тонко порезанные грибы и помидоры □Сверху выложить потертый сыр

□Выпекать в разогретой духовке до 190 гр в течении 25 минут □После выпекания, я всегда накрываю пиццу фольгой на 5-10 минут, делая проколы в фольге