Оладьи с яблоками

Name: Оладьи с яблоками
Ingredients: Мука на глаз; молока или кефира; яблока средних; яйца; Ванилин; Сода на кончике ножа; Уксус для гашения соды, чуть-чуть; Корица(на ваш вкус, можно и без неё); Сахар грамм 150-200,в зависимости от сладости; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Чечухина 🏃‍♂️

Вкуснейшая нежнятина, которую обожают и взрослые, и дети. Особенно под сметану или...

Ингредиенты

Мука на глаз

молока или кефира 0,5 литра

яблока средних 2-3

яйца 2

Ванилин щепотка

Сода на кончике ножа

Уксус для гашения соды, чуть-чуть

Корица(на ваш вкус, можно и без неё)

Сахар грамм 150-200,в зависимости от сладости

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с щепоткой соли и сахаром

Добавляем тёплое молоко или кефир, перемешиваем

Всыпаем муку и перемешиваем, добавляем ванилин, корицу и гашеную соду, следим за консистенцией, если тесто стало как густая сметана-достаточно.

Лайфхак - в оладьи, сырники и котлеты добавляю столовую ложку подсолнечное масла, они так получаются пышнее

Яблоки очищаем от кожуры и сердевины и нарезаем дольками, не мельчите, иначе не почувствуете их вкус в оладьях

Добавляем их в тесто и перемешиваем всё. Жарим на среднем огне, на сковороде, смазанный подсолнечным маслом, переворачивая по мере поджаривания. Оладушки готовы,когда появится золотистая корочка. Подавать со сметаной, джемом или сгущёнкой. БОН АППЕТИ!

...