Картошка в духовке

Картофель отварить в мундире. Остудить. Потом очистить от кожуры и порезать на кружочки/полу кружочки где-то 0.5см.

Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать остыть. Картофель выложить в глубокую ёмкость (я выкладывала в кастрюлю). Потом туда выложить лук, майонез, выдавить чеснок, соль, специи (у меня смесь перцев). Всё аккуратно перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом растительным. Выложить картофель, разровнять и посыпать сверху тёртым сыром. В духовку на 180 гр. на 20 минут. Приятного аппетита!