Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картошка в духовке по-настоящему

Name: Картошка в духовке по-настоящему
Yield: 2
Ingredients: Картофель (крупный); Растительное масло для смазки; Яйца; Зеленый лук; Обжаренное мясо (колбаса); Сливочное масло; Сыр моцарелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Вкусно и просто, а чего еще надо! Сегодня отличный рецепт запеченной в духовке...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

14 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель (крупный) 4-5 шт.
Растительное масло для смазки
Яйца 3-4 шт.
Зеленый лук
Обжаренное мясо (колбаса)
Сливочное масло 1 ч. л.
Сыр моцарелла 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим несколько крупных картошин (хорошо помоем и обсушим), польем растительным маслом, слегка. И отправим запекаться в духовку до готовности, минут на 40-50. Температуру выставляем 200 градусов.

Дальше все будет гораздо быстрее. У картошки вырезаем "шапочку" и аккуратно ложкой вычистим оставив тонкие стенки. Пока картошечка горячая, возьмем 1\3 и растолчем с кусочком сливочного масла.

Зеленый лук мелко порежем, сыр натрем на крупной терке, а кусочек мяса порежем на тонкие полоски. Все это отправляем к подготовленному картофелю (пюре). Яйца немного взобьем венчиком и добавим в начинку. Все хорошо перемешиваем.

Заполняем картофельные лодочки начинкой и отправляем в разогретую духовку. Температура та же 200 градусов, время 20 минут вполне хватит.

Вкусно получилось, начинка запекается и получается сырно-картофельное суфле. Простой рецепт, повторяйте на здоровье!

...