
Шоколадный кекс с чили
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр
#КП_выпечка Кекс первоначально готовил просто шоколадный, с орехами, готовил с...
Ингредиенты
- Сахар-песок 1 ст.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Маргарин 150 гр.
- Мука 250 гр.
- Изюм 100 гр.
- Какао-порошок 50 гр.
- Ром или Коньяк 50 мл.
- Корица молотая 1 ст. л.
- Шоколад тёмный горький 1 шт.
- Соль 2 гр.
- Сода 1 ч. л.
- Йгурт белый 2 ст. л.
- Имбирь
- Цедра лимона
- Сок одного лимона
- Чили на кончике ножа
- Ваниль
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сахар смешай с ванилью и взбей с яйцами.
2
Добавь маргарин комнатной температуры и взбей миксером.
3
Добавь какао, соль, чили, потри имбирь, цедру лимона, влей алкоголь. Миксером мешать не забывай.
4
Растопи на водяной бане шоколад и влей в массу. Миксер в помощь.
5
Пришло время муки. Но не забудь погасить соду йогуртом (в массе, конечно, уже есть лимонный сок, но мне нравится добавлять йогурт) и смешать с той мучной массой. Она должна быть консистенции густой сметаны.
6
Добавь размоченный изюм и выложи массу в форму.
7
В разогретой до 180 °С выпекай кекс минут 50-60.



4.97752
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями