"Зебра" - кекс

Name: "Зебра" - кекс
Yield: 6-8 порций
Ingredients: яйца; сливочное масло; молоко; мука; сахар; какао порошок без сахара; разрыхлитель; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anne Gaifeste

Здесь название говорит само за себя: "Зебра"-кекс...

1 час

6-8 порций

Ингредиенты

яйца 3

сливочное масло 125 г

молоко 6 ст.л.

мука 250 г

сахар 200 г

какао порошок без сахара 25 г

разрыхлитель 11 г

ванильный сахар 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбейте масло комнатной температуры с сахаром.

Разделите белки и желтки яиц. Смешайте яичные желтки, молоко, муку, разрыхлитель, сахарно-масляную основу и хорошо перемешайте.

Взбейте яичные белки в плотную пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.

Разделите тесто на две равных части. В одну - добавьте ванильный сахар, в другую - порошок какао. Смажьте форму для кекса маслом и выложите оба теста в нее не перемешивая, по желанию, можно сделать несколько слоев. Тесто получается очень густое и можно воспользоваться кондитерским мешком.

Выпекайте кекс 40 минут в заранее разогретой духовке при t=170°C.

Подавайте кекс остывшим. Приятного аппетита !