Пончики (Donuts)

Разогрейте сливочное масло и пока оно разогревается в другой миске или сотейнике подогрейте молоко чтобы оно было тёплое, но не горячие.

Смешиваем масло, молоко, ванильный сахар и яйца потом туда-же сахар, дрожжи и соль и просеиваем туда всю муку.

Замешиваем тесто если у вас есть стационарный миксер, то сначала на медленной скорости 5-8 минут,а если нет то сначала ложкой а потом на столе 15 минут

Оставляем в миске тесто и затягиваем пищевой плёнкой на 1 час если у вас есть мультиварка, то наливаем капельку растительного масла и смалываем чашу мультиварки кладём тесто и отправляемый на поднятие на 35 градусов на 30 минут

Приготовьте силиконовый коврик на стол и один раз обминаем потом раскатываем тесто в пласт до одного сантиметра

Приготовьте противень застелите его пергаментом для того чтобы наши пончики поднимались

Возьмите стакан самый большой и пробку от бутылки для того чтобы получилась форма пончиков

Дать постоять пончикам час

Масло должно быть не сильно горячил потому что они сгорят лучше его разогреть а потом выключить и начать жарить

Выкладываем пончики на бумажные полотенца чтобы масло стекло и приятного аппетита!!!!