avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Блины на опаре
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Блины на опаре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Riddly
#масленица

Ингредиенты

  • На 1 килограмм муки
  • Молока 4-5 стак.
  • Растительного или растопленного сливочного масла 3 ст. л.
  • Яйца 2
  • Сахара 2 ст. л.
  • Соли 1,5 ч. л.
  • Сухих дрожжей или 40 грамм свежих 1 пак.

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Поставить опару. Для этого влить в кастрюлю 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать 500 грамм муки, размешать до гладкости, накрыть и поставить в тёплое место примерно на час.
2
Когда опара подойдёт, прибавить соль, сахар, яйца, растопленное сливочное или растительное масло, всыпать в опару ещё 500 грамм муки и хорошо размешать.
3
Затем развести тесто горячим молоком, вмешивая его постепенно по одному стакану. Каждый раз вымешивая до гладкости.
4
Посуду с тестом поставить в тёплое место. Когда поднимется - размешать, чтобы осело. Снова в тёплое место и дать подняться ещё раз. Опустить. После следующего подъема теста начинать печь блины.
5
Я пеку на двух сковородках. Смазываю маслом кисточкой самую малость перед наливанием каждого блина.
6
Готовые блины подавать с любыми начинками.
7
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5