Сочные блинчики с маковой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Katya BivKen ШЕФ
Очень вкусные, сочные, нежные блинчики с начинкой из мака и сгущенного молока)
Ингредиенты
блинчики:
яйца 2 шт
соль
сахар
вода 120 мл
кефир 120 мл
мука 80 гр
разрыхлитель 1/4 ч.л
начинка:
кондитерский мак 70 гр
вода 300 мл
молоко 70 мл
сгущенное молоко 2 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подробный видео рецепт по ссылке на моем канале.
2
Для приготовления начинки кондитерский мак заливаем водой и отправляем на плиту, варим на среднем огне 10 минут после закипания.
Сливаем воду, добавляем молоко и варим еще 6 минут. Молоко также сливаем через сито и смешиваем мак со сгущенкой, массу отправляем в блендер, измельчаем примерно 1 минуту.
Ароматная начинка готова.
3
Для блинчиков: яйца смешиваем с сахаром и солью, добавляем воду, кефир, перемешиваем и всыпаем просеянную муку, массу доводим до однородного состояния.
Чтобы избавиться от комочков, пропускаем тесто через сито.
В конце добавляем соду или разрыхлитель.
4
Сковороду разогреваем, при необходимости смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики с двух сторон до румяного состояния.
Из этого количества теста у меня всегда получается 8 вкусных, нежных блинчиков с дырочками.
5
Сворачиваем блинчик пополам, начинку делим на 8 частей, и равномерно распределяем по каждому блинчику, сворачиваем рулетиком.
Выкладываем блинчики на блюдо горкой.
Можно подавать со сгущенкой или есть просто так, они очень сочные и вкусные) приятного аппетита)
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.911246
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!