Цезарь

Name: Цезарь
Ingredients: Для соуса; Яйца; Масло оливковое; Чеснока; Горчицы; Лимонного сока; Соль, перец; Пучок салата; Куриная грудка; Сыр пармезан или любой твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелла

#марафон #салат

Ингредиенты

Для соуса
Яйца 2 шт.
Масло оливковое 100 мл.
Чеснока 1 зуб.
Горчицы 1,5 ч.л.
Лимонного сока 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Пучок салата 1 шт.
Куриная грудка 1 шт. примерно 500-600гр
Сыр пармезан или любой твердый 60 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

По этому рецепту, соус готовлю уже лет 5. ▶️Отварить яйца вкрутую, оделить желтки. Белок нам не понадобится. ▶️Мелко порубить чеснок, добавить к растертым вилкой желткам. Добавить горчицу и перемешать. ▶️Добавить оливковое масло, не переставая перемешивать, а затем соль и перец. Дополнительно пробила в блендере.

▶️Пучок салата рвем руками на небольшие кусочки, куриную грудку, я мариновала полчаса в соли и перце, обжарила на гриле. ▶️Сухарики готовила в тостере, если хотите более ароматные, потом можно обжарить в паре капель чесночного масла. Собираем салат - листья салата, куриная грудка, соус, сухарики, соус, мелко тертый сыр, семена кунжута. Приятного аппетита.

...