Пицца на кефире без яиц

Name: Пицца на кефире без яиц
Ingredients: муки; кефира; соли; соды; сахара; оливкового масла; помидор; луковица; отварного филе курицы; сосиска; сыра твердого; томатного соуса /у меня с грибами/

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

#быстровкусно #пицца Очень хороший рецепт теста для пиццы. Начинку можно применять...

Ингредиенты

муки 1,5 чашки (200 мл)

кефира 0,5 чашки (200 мл)

соли 1 ч. л.

соды 1 ч. л.

сахара 1 ст. л.

оливкового масла 2-3 ст. л.

помидор 1

луковица 1

отварного филе курицы 1 шт.

сосиска 1

сыра твердого 100 г

томатного соуса /у меня с грибами/ 1,5 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В слегка тёплый кефир всыпать соду и оставить на 10 минут. Муку просеять. В кефир добавить соль, сахар и оливковое масло. Постепенно ввести муку и замесить упругое лёгкое тесто. Тесто обернуть пищевой плёнкой и подержать в холодильнике 30 минут.

Куриное филе отварить. Лук нарезать полукольцами и пожарить на растительном масле до золотистого оттенка. Сосиску порезать кружочками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Раскатать тесто и сформировать круг или овал. Выложить его на противень, предварительно смазанный растительным маслом. По краям сделать небольшие бортики. На тесто нанести тонким слоем томатный соус. Филе разобрать на мелкие кусочки и вместе с кружочками сосиски распределить на тесте. Порезать помидор и тоже его распределить по всей площади пиццы. Сделать сеточку из майонеза. Посыпать натертым сыром.

Запекать в разогретой духовке до 200 градусов, примерно 20 минут. После можно подержать под грилем, чтобы пицца приобрела слегка золотистую корочку. Приятного аппетита!