Яблоки, запеченные с творогом и изюмом

У яблока срезать макушку, вырезать сердцевину и чайной ложкой выбрать мякоть, не прорезая яблоко. Делаем из яблока подобие чаши. Счищаем с яблока кожуру, оставив стенку порядка 6-8 мм.

Изюм замочить в горячей воде минут на сорок. По истечении 40 минут выложить изюм на бумажное полотенце и просушить его, удалив влагу.

Выложить в чашу творог, изюм, сахар и все хорошо перемешать. Начинка для яблок готова.

Начинить каждое яблоко подготовленной начинкой с "горкой".

Выложить яблоки в подготовленную форму. Форму предварительно можно застелить пекарской бумагой.

Поставить форму с яблоками в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать при температуре 200 град. один час. Испеченные яблоки посыпать сверху сахарной пудрой. Убеждена, что десерт вам очень понравится. Приятного аппетита!