Фантастическая курочка

Name: Фантастическая курочка
Ingredients: Тушка курицы примерно; Лимон; Темьян; Петрушка; Чеснок -; Оливковое масло; Чёрный перец,; соль крупная-на глаз; Овощи любимые (картофель,морковь,перец,капуста любая)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#весна #Курицавдуховке #люблюмясо #деньрождения #ужин #птица #учавствую

Ингредиенты

Тушка курицы примерно 2 кг

Лимон 2 шт

Темьян -несколько веточек

Петрушка -пучок

Чеснок - 5,6 зубков

Оливковое масло

Чёрный перец, по вкусу

соль крупная-на глаз

Овощи любимые (картофель,морковь,перец,капуста любая)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу вымоем, удалим оставшиеся перышки и лишний жир. Натрем внутри и снаружи перцем и солью с самого утра. Поставим в холодильник. К вечеру она будет готова. Удалим лишнюю соль, вытрем насухо. Нашпигуем чесноком и тимьяном изнутри. Натрем оливковым маслом.

Доведем до кипения воду в кастрюле. Забросим картофель, неочищенный чеснок и 2 лимона. Проварим 12 минут. Достанем лимоны и проколим их вилкой по 10 раз каждый. Заправим их прямо курице в брюшко вместе с пучками тимьяна и петрушки. Картофель просушим. Курицу выложим в форму. Остальные овощи произвольно нарежем.

Отправим в разогретую духовку на 45 минут. Через 45 минут добавим (если есть и другие овощи) и чеснок. Жарим. Все это время поливаем курицу соком, который образуется в форме.Курица получается очень сочной и вкусной.

...