Апельсиновый кекс на белках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mary Dolmatova
Фантастический пряный кекс, невероятно мягкий, нежный и в меру влажный. Рекомендую...
Ингредиенты
- сахара 150 гр.
- ванильного сахара 10 гр.
- сливочного масла 120 гр.
- кефира (любой другой кисломолочной продукции) 200 гр.
- белка 4
- пшеничной муки 300-320 гр.
- соды 2/3 чайлной ложки
- разрыхлителя 7 гр.
- Цедра апельсина 1
- сок апельсина 1/2
- соли Щепотка
- корица и мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Размягченное сливочное масло взбить миксером, далее высыпать сахар, продолжая взбивать добавить белки (комнатной температуры, чтобы легче объединились с маслом), следом кефир.
2
С апельсина снять цедру, выдавить сок из одной половины и добавить к масляной смеси.
3
В отдельную чашу просеять муку вместе с содой, разрыхлителем и специями, туда же добавить соль и частями ввести в чашу с жидкими ингредиентами, тесто долго не вымешивать.
4
В форму положить пергамент,вылить тесто и выпекать при 190 градусах 30-45 минут, точное время зависит от вашей духовки.
Кекс получается невероятно мягким, он буквально рассыпается в руках, но ему это простительно, потому что вкус восхитительный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931033
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!