Шашлык из куриных желудков в банке

Тщательно очищаем куриные желудки, солим, перчим, добавляем немного майонеза и соевого соуса, оставляем на несколько часов, периодически перемешиваем (можно на ночь оставить в холодильнике).

Чистим картофель, берём 3 х литровую банку и укладываем в неё картофель (если крупный режем пополам), картофель должен занять почти половину банки (если 2 х литровая банка-1/3 картофеля), немного посыпаем солью и кладем несколько кусочков сливочного масла.

Берём деревянные шпажки и насаживаем наши промаркированные желудочки.

Вертикально вставляем их в банку и плотно закрываем фольгой, ставим банку в холодную духовку. 15 минут на максимальной температуре, 45 минут на умеренной!

Через час отключаем духовку и даём баночке ещё минут десять, достаем выкладываем на блюдо, можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!