Салат из брокколи, с помидорами и кедровыми орехами 🥦🍅🥒

Name: Салат из брокколи, с помидорами и кедровыми орехами 🥦🍅🥒
Ingredients: Брокколи свежая; Помидоры Черри; Сыр соленый Фета или Моцарелла; Масло подсолнечное; Масло оливковое; Мед; Горчица; Уксус; Соль; Перец черный молотый; Кедровые орешки; Бальзамический соус; Огурцы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Брокколи (или спаржевая капуста) – ближайший родственник капусты цветной. Брокколи –...

Ингредиенты

Брокколи свежая 200 г

Помидоры Черри 100 г

Сыр соленый Фета или Моцарелла 50 г + 50 г

Масло подсолнечное 1 ст. ложка

Масло оливковое 0,5 ст. ложки

Мед 0,5 ч. ложки

Горчица 0,5 ч. ложки

Уксус 0,5 ст. ложки

Соль 0,25 ч. ложки

Перец черный молотый 2-3 щепотки

Кедровые орешки

Бальзамический соус

Огурцы 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Брокколи разрезать на соцветия. Можно использовать сырую, либо вскипятить воду, добавить щепотку соли, выложить в кастрюлю капусту. На сильном огне довести до кипения и варить еще 1,-2 минуты. Затем сразу же выложить в ледяную воду.Подготовленную брокколи обсушить. Крупные соцветия разрезать.

Черри вымыть и разрезать на четвертинки. Самые маленькие - пополам.Сыр Фета нарезать кубиками. Нарезать кубиками огурцы. Смешать подсолнечное и оливковое масло. Добавить мед, горчицу, уксус, соль и перец. Слегка взбить. Модно добавить бальзамический соус. Все ингредиенты смешать, полить салат из брокколи с помидорами заправкой.Кедровые орехи слегка обжарить, помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).При подаче посыпать салат из брокколи с помидорами кедровыми орехами.

...