Яйцо пашот
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Pivovarova
#яйцопашот #пашот #пашотяйцо
Ингредиенты
- Яйцо
- Соль
- Масло оливковое
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Итак,берете пиалу или глубокое блюдце,внутрь кладёте целлофан или пищевую пленку, смазываете маслом (у меня пищевой спрей оливковый) и выливаете туда яйцо, соль, перец по вкусу,завязываете мешочком и в кипящую воду на 4 минуты, затем достаём, отрезаем верхушку у мешочка и аккуратно переносим яйцо на нужную поверхность, делаем надрез, вуаля
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
А как же классический рецепт с уксусом в глубокой кастрюле с водоворотом?
9 апреля 2019 г.
Ответить
мне так удобно и яйцо получается эстетически лучше
9 апреля 2019 г.
Ответить
Ясно в идеале уксус помогает сворачивать яйцо так как технология пашот не предполагает кипящую воду.. 85 градусов не более. Я не критикую.
9 апреля 2019 г.
Ответить
