
Кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Асылай Эмильбековна 🌳
Ингредиенты
- Куриные яйца 4 шт.
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 120 г
- Растительное масло 100 мл
- Разрыхлитель 10 г
- Мука 2 стак.
- Ванильный сахар 10 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В глубокой миске соединить подтаявшее сливочное масло и 4 куриных яйца. Если использовать домашние яйца - в результате кексы будут насыщенного желтого цвета.
2
С помощью миксера или вручную немного взбить массу. Влить растительное масло. Всыпать сахар, ванильный сахар и разрыхлитель Тщательно все перемешать. Сахар должен полностью раствориться.
3
Затем одним подходом всыпать просеянную муку. Перемешать массу, чтобы вся мука разошлась, не должно быть комочков. Тесто готово к использованию. Оно должно напоминать по консистенции густую сметану, если провести по нему лопаткой - получится рисунок, который не сразу уйдет, а только через несколько минут.
4
Наполнить формочки тестом (силиконовые формочки можно не смазывать маслом), заполняя их на 2/3 объёма, и отправить в разогретую духовку. Выпекать кексы при температуре 180 градусов 20-25 минут.
5
Кексы достать из духовки, вынуть из формочек, дать им полностью остыть и можно подавать к столу. Выпечка по этому простому рецепту получается слегка влажной, нежной и очень вкусной.



4.871554
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями