Лаваш в заливке

Name: Лаваш в заливке
Ingredients: лаваш тонкий (у нас 2 шт в упаковке); фарш; яйцо; кетчуп, молоко, майонез (для заливки); соль, специи, сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Кузнецова

Ингредиенты

лаваш тонкий (у нас 2 шт в упаковке) 1 упак.
фарш 250-300 г
яйцо 2-3 шт
кетчуп, молоко, майонез (для заливки)
соль, специи, сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.

Приготовьте заливку из яиц, молока или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты выше на 1 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-7 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!