Шпинат с рисом по гречески - "Спанакоризо"

Name: Шпинат с рисом по гречески - "Спанакоризо"
Ingredients: замороженного шпината; большая луковица; круглого риса; подсолнечного (оливкового)масла; протертые помидоры; перец Чили 🌶; чеснока; сольс; вода горячая

Рецепт с фото пошаговый

Автор София

Распространённое блюдо греческой кухни, считается зимней едой , так как шпинат спадают...

Ингредиенты

замороженного шпината 1 пачка

большая луковица 1

круглого риса 100 гр

подсолнечного (оливкового)масла 100 грамм

протертые помидоры 100 грамм

перец Чили 🌶 по вкусу

чеснока 2-3 зубчика

сольс по вкусу

вода горячая 0,5 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле (казане) разогреть масло и обжарить мелко нарезанный лук до мягкости.

Добавить шпинат (если замороженный то размораживать не нужно)и тушить на медленном огне минут 5. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль и перец.

Добавить протертые помидоры и тушить ещё минут минут 10 на медленном огне, добавить промытый рис.

Все перемешать, налить горячей воды столько чтоб покрывала шпинат. Тушить на слабом огне до готовности риса.Помешивать чтоб не пригорело.

Блюдо должно получиться не сухим а с небольшим количеством соуса.. Готовое блюдо при подаче можно полить лимонным соком и если жил не в пост подать с сыром Фета.

Поверьте это очень вкусно !!! Приятного аппетита!

...