Салат из сырых овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Л. 🏃♂️
#будьздоров Полезный,вкусный витаминный салат,можно использовать в пост...
Ингредиенты
кабачок (цукини) 1/2 шт
баклажан 1/2 шт
сладкий перец красного перца 1/2 часть
жёлтого перца 1/2 часть
красный репчатый лук 1/2
лимон 1/2 шт
оливковое масло 1 ст ложка
соль,перец по вкусу
сухие приправы: Базилик,Тмин
белый винный уксус(крем),немного
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан и цукини нарезать мелким кубиком 5х5х5 мм.,не очищать от кожицы,так сохраним форму кубикам.
2
Баклажан посолить щедро,2 большие щепотки и отложить в сторону на 30 минут,затем сок слить через дуршлаг или отжать руками и больше салат не солить,так как соли в баклажанах будет достаточно для других овощей.
3
Перец помыть,удалить семена и плодоножку,нарезать мелкими кубиками 5х5х5 мм.
4
Выжать сок с половинки лимона,косточки удалить.
5
Соединить цукини, баклажаны, перец,мелко нарезанный лук,добавить оливковое масло, лимонный сок,немного
белого винного уксуса(крем) и специи,осторожно перемешать,не приминать!! такой салат хорошо смотрится в коктейльных салатниках.
4.812021
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Наталья, спасибо за рецепт. Сейчас пост, а это значит, что Ваш рецепт очень актуальный на сегодняшний день. Может у Вас есть еще рецепты постных блюд. Пост...
10 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!