
Печеночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Сегодня у меня блины с печеночным паштетом. Про блины писать не стану,у каждой хозяйки...
Ингредиенты
- печени 500 гр.
- большие луковицы 2
- большие моркови 2
- сливочного масла 100 гр.
- коньяка (опционально) 1 ст.л.
- растительного масла для пассеровки 100 мл.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отварить печень до готовности.
2
Лук и морковь измельчить любым удобным для вас способом и обжарить с небольшим количеством растит. масла.
3
100 гр. слив. масла,лучше если оно будет из морозилки(частично масло можно заменить плавленным сырком). Все пропустить через мясорубку. Для печени это лучше сделать дважды.
4
Перемешать. Если паштет очень плотный можно добавить немного майонеза или бульона. Сложить всю массу в подходящий контейнер. Можно сверху залить растопленным слив. маслом.



4.891408
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями