❤️ Паштет из куриной печени со сливками

Name: ❤️ Паштет из куриной печени со сливками
Ingredients: куриной печени; большая луковица; средняя морковь; соли (по вкусу); 15% сливок; сливочного масла; перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Это один из самых нежных паштетов😋 куриная печень буквально тает во рту, оставляя...

Ингредиенты

куриной печени 600 г
большая луковица 1
средняя морковь 1
соли (по вкусу) 1 ч. л.
15% сливок 200 мл
сливочного масла 30 г
перец молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить печень: помыть, каждую осмотреть, нет ли желчи, аккуратно вырезать если есть.

Лук очистить и нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле пару мин. чтобы он размягчился.

Следом добавить, натёртую на крупной тёрке, морковь. Продолжаем обжаривать, часто помешивая, чтобы она стала мягкой.

Добавить печень и жарить мин. 8-10 помешивая.

Влить сливки, посолить, поперчить по вкусу и тушить ещё мин. 10 (сливки должны выпариться наполовину).

Готовой печени дать немного остыть, добавить сливочное масло и с помощью блендера перебить нашу массу до однородности.

Печеночный паштет переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник. Подавать с подсушенными тостами, а можно использовать в качестве начинки. Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью.