Ханум

Name: Ханум
Ingredients: Для теста:; воды; муки; яйцо; соли; растительного масла; Для начинки:; смешанного фарша; крупная луковица; крупная картофелина; соль; перец; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Z 🏃‍♂️

Я называю это блюдо ленивые манты, ингредиенты те же, лепить не надо, но так же вкусно

Ингредиенты

Для теста:

воды 1/2 стакана

муки 2 стакана

яйцо 1

соли 1/2 ч.л.

растительного масла 1 ст.л.

Для начинки:

смешанного фарша 800 грамм

крупная луковица 1

крупная картофелина 1

соль

перец

вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из указанных ингредиентов замесить тесто, убрать в пакет.Готовим начинку. Лук и картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить немного воды(чтобы начинка легче распределялась по тесту), все хорошо перемешать.

Тесто разделить на две части. Раскатать тонкие лепешки. На лепешки равномерно распределить начинку, свернуть рулетом, защипать края. Готовить в мантоварке, поместив получившийся рулет на смазанные растительным маслом противень. Время приготовления 35 минут.