Конфеты из сухого молока

Name: Конфеты из сухого молока
Ingredients: сухого молока; сахара; сливочного масла; воды; какао-порошка; кардамона, ванилин, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Занько-Мыльные сувениры 🌳

#марафон #конфеты #конфетыдома #коныетыизсухогомолока #готовимдетям

Ингредиенты

сухого молока 250 г

сахара 300–350 г

сливочного масла 100 г

воды 100 мл

какао-порошка 2–3 ст. л.

кардамона, ванилин, специи 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала из воды и сахара варим сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания 5 минут. В горячий сироп выкладываем сливочное масло, оставляем на пару минут. Затем тщательно перемешиваем всё до однородности. Смешиваем в миске какао-порошок и сухое молоко. Вливаем сироп в миску с какао и сухим молоком (я их просеиваю через сито). Очень хорошо перемешиваем. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль).

Всё тщательно перемешиваем и отправляем массу в холодильник для застывания на 30–40 минут. Лепим из массы изделия любой формы и обваливаем их в какао. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке. Я обваливаем в какао Несквик. Складываем изделия в контейнер и убираем в холодильник. Там они могут храниться до 5 дней.