Мраморное печенье

Name: Мраморное печенье
Yield: 23 шт
Ingredients: яйца; сахара; сливочного масла; какао; разрыхлителя; муки; соли; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

#марафон Сегодня первый раз пекла это печенье, очень нам понравилось, сохраняю рецепт у...

23 шт

Ингредиенты

яйца 4 шт

сахара 150 гр

сливочного масла 100 гр

какао 80 гр

разрыхлителя 7 гр

муки 300-350 гр

соли Щепотка

сахарная пудра 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все сухие ингредиенты: муку просеянную, соль, какао, разрыхлитель хорошо смешать. В другой миске взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйца, хорошо взбить.

Добавляя смесь из сухих ингредиентов, замесить тесто. Оно будет липким и тягучим. Так и должно быть. Накрыть тесто и убрать в холодильник на 1 час.

Духовку разогреть до 180 гр. Достать тесто. Отщипывать от него небольшие кусочки, скатать шарики размером с грецкий орех. Хорошо обвалять в сахарной пудре, чтобы пудры был толстый слой, иначе при выпечке может впитаться в тесто. Шарики(приплюснутые делать не надо) выкладывать на противень, выпекать 15 минут. Печенье получается с тонкой хрустящей корочкой сверху и мягкое, нежное внутри. Приятного чаепития!