Желе йогуртовое « мозаика»

Приготовить желе согласно инструкции на упаковке, НО уменьшив количество воды до 200 мл (на упаковке 250 мл), разлить в формочки небольшим слоем и поставить в холодильник для застывания.

Тем временем залить 40 г желатина 300 мл воды и оставить для набухания на 40-60 мин.

Готовое цветное желе нарезать кубиками и выложить в креманки или форму для замораживания (я брала контейнер от мороженого).

Набухший желатин распустить на небольшом огне, но не давать ему закипеть. Йогурт взбить с сахаром до его полного растворения.Влить в йогурт желатин и тщательно перемешать, получается жидкая масса.

Полученное йогуртовое желе вылить поверх кубиков цветного желе и поставить в холодильник для застывания.

Подавать можно в креманках или нарезать ломтиками.Такое желе можно использовать в тортиках.

Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag