Машкичири

Name: Машкичири
Ingredients: мясо (У меня была говядина); риса (длинно-зерный); маша; средних картофеля; Маркови; средний Лук; Специи (кориандр молот, базилик, перец молот.); вода (сколько понадобиться); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Машкичири — это национальное узбекское блюдо. И способ его приготовления похож на...

Ингредиенты

мясо (У меня была говядина) 500 гр
риса (длинно-зерный) 250 гр
маша 250 гр
средних картофеля 3-4
Маркови 300-400 гр
средний Лук 1
Специи (кориандр молот, базилик, перец молот.) по вкусу
вода (сколько понадобиться)
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо промыть в воде, лук, морковь и картофель почистить. Нарезать мясо, морковь, картофель кубиками.

Обжарить мясо до красна, всыпать специи. Добавить лук и морковь немного обжарить. Воды влить чтоб покрыть морковь. Тушить до полуготовности моркови.

Промытый маш добавить и долить воды. Тушить все до полуготовности маша. Туда же рис по необходимости добавить воды. Когда рис будет почти готов добавить картофель и посолить. Все довести до готовности.

...