Шоколадное печенье "Шишки"

Name: Шоколадное печенье "Шишки"
Yield: 15
Ingredients: Мука 270-300 г; Масло сливочное 100 г; Пудра сахарная 90 г; Какао-порошок 25 г; Масло растительное 50 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель для теста 0.5 ч. л.; Соль щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#новыйгод Шоколадное песочное печенье «Шишки», конечно, можно приготовить в любое...

1 час

Ингредиенты

Мука 270-300 г

Масло сливочное 100 г

Пудра сахарная 90 г

Какао-порошок 25 г

Масло растительное 50 мл

Яйцо куриное 1 шт.

Разрыхлитель для теста 0.5 ч. л.

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло предварительно вынуть из холодильника. Размягчённое масло смешать с сахарной пудрой и солью. Добавить растительное масло и яйцо, вымешать до однородности.

Всыпать какао-порошок, вымешать до однородности. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Муку вводить частями. Замесить тесто, оно должно быть податливым и мягким. Накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 20 минут.

Тесто разделить на кусочки по 40 г, из которых сформировать удлинённые овалы-заготовки. Ножом сделать косые насечки, чтобы получилась «шишка».

Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Выпекать печенье около 15-20 минут в духовке, разогретой до t 180 °C.

Остывшие печенья посыпать сахарной пудрой. «Шишка» получается заснеженной. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!