Русская кухня Завтрак

"Выпрыгивающий" блин

Name: "Выпрыгивающий" блин
Ingredients: яйца; Молока; с горкой муки; соли; сахара; Ванильного сахара; сливочного масла, весом около 10 гр; Сахарная пудра для посыпки; Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

Быстрый и необычный завтрак, нравится, как взрослым так и детям! #блин #блинвдуховке...

Ингредиенты

яйца 3

Молока 180 гр.

с горкой муки 4 ст.л.

соли Щепотка

сахара 1 ст.л.

Ванильного сахара 1 ч.л.

сливочного масла, весом около 10 гр Кусочек

Сахарная пудра для посыпки

Лимонный сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, это очень важно!!! Ставим в духовку сковороду(ручку снять)или форму для выпечки диаметр 26-28 см., включаем прогреваться до 220С, тем временем приготовим тесто, при помощи венчика взбить яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и мукой до однородности, затем добавить молоко и ещё раз все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Аккуратно достаем сковороду, кладем кусочек сливочного масла, распределяем, чтобы все дно было смазанано, выливаем тесто и убираем в духовку выпекаться при 220С 10 минут, когда блинчик поднимется, температуру можно понизить до 190-200С, чтобы не сгорел. Дверцу духовки во время приготовления не открывать!!! Готовый блин(немного осядет, так и должно быть), сбрызнуть по желанию лимонным соком, посыпать сахарной пудрой, можно также добавить джем, ягоды, или варенье. Приятного аппетита!