Блинчики, фаршированные печенью и яйцами

Name: Блинчики, фаршированные печенью и яйцами
Ingredients: отварной, прокрученной на мясорубке печени; яйца, вареные вкрутую; лук репчатый; растительного и 40 г сливочного масла; Блинчики; молока и воды; манной крупы; сахара; соли; сливочного масла; растительного масла; муки пшеничной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#премиявыпечка #премиязавтраки

Ингредиенты

отварной, прокрученной на мясорубке печени 350 г

яйца, вареные вкрутую 3

лук репчатый 150-200 г

растительного и 40 г сливочного масла 4 ст л

Блинчики

молока и воды По 500 мл

манной крупы 150 г

сахара 2 ст л

соли 2 ч. л..без горки

сливочного масла 70 г

растительного масла 3 ст л

муки пшеничной 225 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки на смеси растительного и сливочного масла обжариваю мелко-мелко нарезанный репчатый лук и перекрученную отварную печень, солю по вкусу. Остужаю. Соединяю с отваренными вкрутую яйцами, натертыми на крупной терке. Для теста на блинчики замачиваю манную крупу в смеси молока и кипятка минимум минут на 30-40. Смешиваю все ингредиенты для теста при помощи погружного блендера.

Выпекаю блинчики на сковороде с двух сторон. Смазываю сковороду только один раз, перед выпечкой первого блинчика. Начинку выкладываю на серединку блинчика, сворачиваю конвертиком.