Дрожжевые блины на молоке

Разбиваем в большую миску 3 куриных яйца, затем высыпаем в нее 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки сахара и перемешиваем, после чего выливаем в миску 80 миллилитров растительного масла.

Выливаем в общую миску 200 миллилитров кипяченой воды комнатной температуры и перемешиваем все ингредиенты, после чего просеиваем в миску 300 граммов пшеничной муки, высыпаем в нее 5 граммов сухих дрожжей и замешиваем тесто, хорошо перемешивая лопаткой все ингредиенты.

Выливаем в миску с замешанным до однородности тестом 350 миллилитров молока комнатной температуры и перемешивая все ингредиенты в миске растворяем густую основу в молоке, затем прикрываем миску крышкой и ставим ее на 1 час в теплое место, по истечении которого перемешиваем тесто в миске и прикрыв ее вновь крышкой ставим на 30 минут в теплое место.

По истечении 30 минут ставим сковороду на плиту и включаем ее на среднюю температуру, затем смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла. Выливаем в сковороду необходимое количество теста, после чего обжариваем блины с двух сторон, которые затем выкладываем из сковороды на тарелку и смазываем сверху сливочным маслом. Приятного Вам аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших дрожжевых блинов на молоке с яйцами: https://youtu.be/UxE39yCl7xc

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E