Блинчики на воде с яйцами

Яйца соединить с сахаром. Количество сахара можно варьировать по вкусу, но лучше добавлять его не очень много, чтобы блинчики хорошо снимались со сковороды.

Взбить до однородности вилкой или венчиком.

Всыпать заранее просеянную муку и как следует взбивать тесто, чтобы не было комочков.

Затем влить необходимое количество воды, чтобы получилось тесто нужной консистенции. Муку лучше добавлять небольшими порциями.

Образовавшиеся в тесте комочки могут разойтись сами, если оставить тесто на 10 минут, а затем снова взбить венчиком

Добавить растительное масло и можно приступать к процессу жарки.

Сковороду разогреть как следует и налить немного теста.Обжаренные блинчики смазать кусочком сливочного масла.