Омлет "Пуляр"с начинкой🌮

Отделяем желтки от белков, желтки взбиваем солим, перчим и выливаем в сковороду разогретую со сливочным маслом. Белки взбиваем с щепоткой соли до пышности и выкладываем поверх желтков, разравниваем, накрываем крышкой и жарим на самом слабом огне.

Готовый омлет выкладываем на тарелку, сверху выкладываем дольки помидор и посыпаем тертым сыром, разрезаем омлет пополам и складываем друг на друга.

Приятного аппетита 👩‍🍳🌮👌