Мраморный кекс на сметане

Name: Мраморный кекс на сметане
Ingredients: яйца; сахар; мука; сметана; сл.масло; сода; разрыхлитель; какао-порошок; уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#выпечка и #выпечканасметане

Ингредиенты

яйца 3 шт.

сахар 250 гр.

мука 300 гр.

сметана 100 гр.

сл.масло 120 гр.

сода 0,5 ч.л

разрыхлитель 0,5 ч.л

какао-порошок 2 ст.л

уксус 9% 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску разбить яйца, взбить миксером, постепенно вводим сахар. Взбиваем в пышную массу. Затем кладём размягченное сл.масло, продолжаем взбивать.

Добавляем сметану, продолжаем взбивать. Соду гасим уксусом и добавляем в общую массу. Перемешать. Затем постепенно вводим муку с разрыхлителем. Взбиваем миксером в однородную массу.

1/2 часть теста перекладываем в другую чашу и добавляем какао-порошок. Перемешать. В светлую часть добавить 2 ст.л муки, перемешать.

В силиконовую форму перекладываем поочередно тесто, темное, светлое. Выпекать в предварительно разогретой духовки до 180-190°С около 45-50 минут. Приятного аппетита!