1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена S.
Это самый простой рецепт домашнего майонеза. Блендером его можно готовить со...
15 минут.
4 порции
1
Ингредиенты
- большое куриное яйцо 1
- горчицы 1 ч.л.
- сахара (неполная) 1 ч.л.
- лимонного сока 1 ст.л.
- соли 1/3 ч.л.
- рафинированного подсолнечноно масла 200 мл.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Продукты должны быть теплыми, комнатной температуры. Крупное яйцо я промываю теплым мыльным раствором, чтобы убрать риск заражения сальмонеллезом. Вбиваю его в чашу блендера (или в другую узкую и высокую емкость)куда первоначального налила масло.
2
Добавляю соль, сахар, лимонный сок и горчицу.
3
Беру насадку блендера "Тюльпан"и помещаю её таким образом, чтобы яйцо оказалось внутри насадки и начинаю взбивать, будет образовываться белая эмульсия, это и будет наш майонез. Ничего трясти или перемешивать не надо,масса получается однородной. Для этого вам потребуется всего пара минут.
4
Готовый майонез перелейте в красивый соусник.
5
Приятного!!! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
