Вегетарианские "крабовые" оладьи из джекфрута (канун)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Джекфрут действительно по своей структуре очень напоминает мясо краба. Получаются очень...
40 минут
8 шт
Ингредиенты
- Джекфрут (канун) консервированный 550 гр.
- яйцо 1 шт.
- слайса батона 3-4 шт.
- специи для рыбы
- кинза 1/2 пучка
- зеленый лук по вкусу
- оливковое масло
- майонез 50 гр.
- сирача соус 1 ст. л.
- чили соус (по желанию)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В блендере измельчить хлеб в крошку. Добавить кинзу и измельчить вместе с хлебом.
2
Джекфрут можно так же измельчить в блендере, а можно нарезать имитируя структуру мяса краба. Смешать с хлебом. Зеленый лук нарезать колечками, часть смешать с фаршем, а часть оставить для посыпки.
3
Добавить яйцо, специи и хорошо перемешать фарш.
4
Сформировать оладушки и обжарить на оливковом масле. Выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
5
Для айоли из сирачи смешать майонез и сирача соус. Я добавляю немного сладкого чили, т. к. он придает сладость, но это на любителя.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.841751
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!