Овощи WOK
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
Очень простой рецепт легкого обеда или ужина, Самый доступный набор сезонных овощей....
25 минут
3 порции
Ингредиенты
- морковь 250 гр
- пекинская капуста 250 гр
- кабачки 150 гр
- болгарский перец 150 гр
- чеснока 3-4 зубчика
- свежий имбирь (можно заменить на сушеный) 20 гр
- соевый соус 3 ст.л
- сахар 2 ст.л
- рисовый уксус 1 ст. л
- кукурузный крахмал (или 1/2 ч.л картофельного) 1 ч.л
- красный острый перец 1/8 ч.л
- растительное масло 2 ст л
- зеленый лук
- кунжут
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Овощи нарезать средними брусочками, одинакового размера.
2
Чистим и нарезаем морковь.
3
Болгарский перец очищаем и нарезаем на брусочки похожего размера.
4
Кабачки также нарезаем средними брусочками.
5
Пекинскую капусту-берем толстую часть и нарезаем также брусочками.
6
Измельчаем чеснок и если имбирь не сушеный-нарезаем мелко.
7
Смешиваем соевый соус, сахар, уксус, красный перец-1/8 ч. ложки, крахмал.
8
Раскаляем сковороду и вливаем растительное масло.
9
Первой обжариваем морковь 2 минуты.
10
Добавляем к ней болгарский перец и кабачки. Жарим 2 минуты.
11
Последней добавляем пекинскую капусту. Жарим две минуты.
12
Добавляем чеснок и имбирь, хорошо перемешиваем. Полминуты жарим.
13
Вливаем соус и аккуратно перемешиваем. Жарим еще 1-1.5 минуты.
14
Снимаем с огня, посыпаем нарезанным луком и кунжутом. Подаем немедленно! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891387
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!