Дорадо на овощной подушке

Name: Дорадо на овощной подушке
Yield: 2
Ingredients: Дорадо; Средние моркови; Стебель лука-порея (белая часть); Приправы (у меня базилик, чеснок и сушеные томаты); Оливковое масло; Лимонный сок; Чеснока; Петрушка; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любаня88ВО🏃‍♂️

#пп Простое блюдо, но результат поражает. Рыба получается вкусной и нежной. Кушать...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

51 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дорадо 2 шт.
Средние моркови 2
Стебель лука-порея (белая часть) 1
Приправы (у меня базилик, чеснок и сушеные томаты) 1 ст. л.
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснока 2-3 зуб.
Петрушка
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу очистить от чешуи. Удалить внутренности и жабры. Промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Овощи очистить. Морковь, лук-порей, цукини нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчить.

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить на среднем огне чеснок до появления аромата (1 минуту). Затем добавьте морковь и жарьте 5 минут. Положите лук-порей, цукини и готовьте ещё 5 минут. Добавьте приправу, соль, перец. Снимите с огня.

Возьмите бумагу для выпечки и постелите на противень. В центр бумаги положите овощи, разровняйте. По бокам рыбки сделайте несколько косых надрезов. Посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком и смажьте оливковым маслом.

Переложите рыбу на овощи. Поставьте противень в духовку разогретую до 180°. Запекаем 25-30 минут, в зависимости от размера. Готовую рыбу достаньте из духовки и аккуратно переложите на тарелку. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

...