Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эчпочмак (или треугольники с мясом)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
#выпечканадачу
20 штук
Ингредиенты
- Мука 400-450 г
- Кефир 100 мл
- Сметана 2 ст. л.
- Масло сливочное или маргарин 150 г
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Для начинки:
- Мясо мякоть (любое,у меня свинина) 500-600 г
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 2-3 гол.
- Соль и специи по вкусу
- Яйцо 1 шт.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
В миску вливаем кефир,кладем сметану,соль и мягкое сливочное масло всё перемешиваем и частями всыпаем просеянную муку.Вымешиваем мягкое,эластичное тесто.Тесту даём отдохнуть минут 30-40
2
Мясо,лук и картофель нарезаем мелкими кубиками.Солим,перчим и добавляем любимые приправы.Перемешиваем ну вот и готова начинка☺️
3
Тесто делим на 20 равных частей скатываем в шарики.Шарик раскатываем в лепешку диаметром 12-14 см,на середину кладём нашу начинку и формируем треугольник.
4
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него эчпочмаки,смазываем яйцом и пожеланию посыпаем кунжутом☺️😋
5
Противень с эчпочмаками ставим выпекать в разогретую до 230 градусов духовку на 35-40 мин(ориентируйтесь по своей духовке).Приятного аппетита☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
