Эчпочмак

Name: Эчпочмак
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Майонеза; Кефира; Разрыхлителя; Муки; Сливочного маргарина; Соли; Начинка; Фарша; Лука; Картофеля; Зира по желанию; Соль; Воды; Растительного масла; Для смазки; Яичный желток; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна Ambassador

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось🤤👍🔥. У меня тесто в итоге очень мягкое, и работать с ним было большое удовольствие! Делала в веганском варианте (мясо соевое, майонез постный, вместо кефира у меня классический соевый йогурт). Из специй в начинку положила чёрный перец, кориандр, мускатный орех и красную паприку. #рекомендую

Добавить
фотоотзыв

Автор Альбина Мажидова

30 мин

Ингредиенты

Майонеза 200 грамм
Кефира 4 столовых ложки
Разрыхлителя 10 грамм
Муки 450-500 грамм
Сливочного маргарина 150 грамм
Соли 1,5 чайной ложки
Начинка
Фарша 200 грамм
Лука 2 шт
Картофеля 2 шт
Зира по желанию
Соль по вкусу
Воды 4 ст л
Растительного масла 3 ст л
Для смазки
Яичный желток 1
Молока 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем сухие ингредиенты, муку, разрыхлитель, соль.

Далее смешать жидкие ингредиенты, растопить масло к нему добавить майонез, кефир и смешать.

Жидкую смесь добавить к сухой и замесить тесто, оставить на минут 10 опять смешать и дать постоять ещё 10 минут, затем сделать клубочки и начать лепить.

После сложить на противень и смазать желтком по желанию добавить кунжут.

Отправить в духовую печь, выпекать до готовности при 180 градусах.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 37

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Лада Шумак АМБАССАДОР

Альбина, спасибо за рецепт . Это блюдо для меня новое. Подскажите пожалуйста какой фарш лучше использовать?

12 сентября 2022 г.

Ответить

Альбина Мажидова ответил(а) Лада Шумак АМБАССАДОР

Здравствуйте, очень рада быть вам полезной! А фарш по желанию, и даже можно смешать с картофелем либо чисто из картофеля и лука сделать, тоже очень вкусно...

14 сентября 2022 г.

Ответить

Лада Шумак АМБАССАДОР ответил(а) Альбина Мажидова

@albinamajidova18 спасибо за идею фарша с картофелем. Интересное предложение

14 сентября 2022 г.

Ответить

Анна Ambassador

@albinamajidova18 Здравствуйте! Собралась готовить блюдо, но увидела, что не написано, как готовить начинку. В ней должно быть всё сырое? Или всё потушить?...

29 ноября 2022 г.

Ответить

Анна Ambassador

оставил(а)

фотоотзыв

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось🤤👍🔥. У меня тесто в итоге очень мягкое, и работать с ним было большое удовольствие! Делала в веганском варианте...

30 ноября 2022 г.

Ответить