Эчпочмак🫔

Name: Эчпочмак🫔
Ingredients: Тесто; Мука 500+- гр; Сахар 1 ст. л.; Соль 1 ч. л.; Яйцо 1 шт; Молоко 200 мл; Масло растительное 30 мл; Дрожжи быстродействующие 7 гр; Начинка; Мясо (любое) 400 гр; Картофель 4 шт; Лук 1 шт; Соль, перец, приправа для мяса по вкусу; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Вкусно, сытно, нежно, сочно - все это эчпочмак из домашнего теста🥰 #премиявыпечка

Ингредиенты

Тесто
Мука 500+- гр
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Яйцо 1 шт
Молоко 200 мл
Масло растительное 30 мл
Дрожжи быстродействующие 7 гр
Начинка
Мясо (любое) 400 гр
Картофель 4 шт
Лук 1 шт
Соль, перец, приправа для мяса по вкусу
Масло сливочное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и перемешиваем.

Добавляем яйцо, соль и масло.

Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и убираем на час в тёплое место.

Готовим начинку. Мясо, лук и картошку мелко нарезаем.

Добавляем соль, перец, приправу и перемешиваем. Обжариваем до полуготовности.

Готовое тесто делим на порции, раскатываем кружочки и выкладываем остывшую начинку. Сверху начинки кладём небольшой кусочек сливочного масла и защемляем края, оставляя в серединке дырочку.

Выпекаем при 180 градусах 20 минут (время приготовления зависит от вашей духовки). За 5 минут до готовности смазать яйцом (молоком или растопленным сливочным маслом). Приятного и сочного аппетита💕

...