Эчпочмак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#меню #перекус. Выбрала несколько рецептов с использованием теста на кефире. Но в...
Ингредиенты
- кефира 400 мл
- яйца 2
- мягкого сливочного масла 200 гр
- соли 1 ч.л
- сахара 1 ст.л
- муки 600-800 гр
- Начинка:
- фарш индейки
- луковица
- чеснока долька
- хмели-сунели
- соль, перец
- Желток для смазки (по желанию)
- картофель
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Кефир смешиваем с яйцами, добавляем соль, сахар, мягкое масло. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Муки ушло максимально, видимо из-за сорта муки. Забивать не стоит.
2
Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на полчаса.
3
В это время приготовим начинку: фарш индейки солим, перчим, немного хмели-сунели. Рубим луковицу и дольку чеснока в фарш. Нарезаем картофель кубиком.
4
Тесто делим пополам. Часть раскатываем в пласт, вырезаем круги чашкой.
5
В круг кладём ложку начинки и защипываем в треугольник. Выкладываем на пергамент на противень.
6
Перед выпечкой можно смазать эчпочмаки желтком. Температура 180 градусов 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861639
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
10
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!