Выпечка Пицца

Мини пиццы 3 вида начинок

Name: Мини пиццы 3 вида начинок
Ingredients: Опара:; вода тёплая 30 градусов; ч.ложка дрожжи; ст.ложка сахара; Тесто:; молока; масло сливочное; ст.ложки сметаны; Муки сколько возьмёт жидкость; Начинка: 1 вид; Колбаса любой; грибы; лук; сыр твёрдый; мл+- Кетчуп или сок томатный; 2 вид; Фарш; Лук; Соль и смесь перецев; Помидоры несколько; Грибы; Кетчуп или сок томатный или свежие помидоры протёртые; 3 вид:; Фарш+помидоры+грибы+перец болгарский красный и жёлтый; Соль и перец; Кетчуп или сок томатный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

#рецептыдетям #детскаяпицца

Ингредиенты

Опара:
вода тёплая 30 градусов 50 мл
ч.ложка дрожжи 1
ст.ложка сахара 1
Тесто:
молока 500 мл
масло сливочное 30 грамм
ст.ложки сметаны 2
Муки сколько возьмёт жидкость
Начинка: 1 вид
Колбаса любой 300 грамм
грибы 200 грамм
лук 1 штука
сыр твёрдый 300 грамм
мл+- Кетчуп или сок томатный 50
2 вид
Фарш 400-450 грамм
Лук 1 штука
Соль и смесь перецев
Помидоры несколько штук
Грибы 100-150 грамм
Кетчуп или сок томатный или свежие помидоры протёртые
3 вид:
Фарш+помидоры+грибы+перец болгарский красный и жёлтый
Соль и перец
Кетчуп или сок томатный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Месим тесто на основе опары соединяем все ингредиенты. Оставляем на 1 час в тепле для подъёма. Готовим начинку нарезаем все ингредиенты выбрав какой будете готовить. В первом виде лук и грибы мелко нарезаем и жарим. Колбасу просто нарезаем, сыр протираем через тёрку. Второй и третий способ, лук мелко нарезаем и добавляем в фарш. Нарезаем и остальные ингредиенты.

Тесто делим на равные части, формируем колобки и оставляем на 20 минут. На один противень я делаю 9 штук можно и 4 штуки. Колобок раскатываем в круг и сразу выкладываем на бумагу для выпечки. Делаем проколы вилкой смазываем кетчупом и ещё можно майонез, выкладываем немного сыра, потом начинку начинку. Сыр сразу не посыпаем. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре до золотистой 180 грамм 20 минуты. За 3 минуты до приготовления вынимаем посыпаем сыром и отправляем опять в духовку. 😘