Мини пиццы 3 вида начинок

Name: Мини пиццы 3 вида начинок
Ingredients: Опара:; вода тёплая 30 градусов; ч.ложка дрожжи; ст.ложка сахара; Тесто:; молока; масло сливочное; ст.ложки сметаны; Муки сколько возьмёт жидкость; Начинка: 1 вид; Колбаса любой; грибы; лук; сыр твёрдый; мл+- Кетчуп или сок томатный; 2 вид; Фарш; Лук; Соль и смесь перецев; Помидоры несколько; Грибы; Кетчуп или сок томатный или свежие помидоры протёртые; 3 вид:; Фарш+помидоры+грибы+перец болгарский красный и жёлтый; Соль и перец; Кетчуп или сок томатный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

#рецептыдетям #детскаяпицца

Ингредиенты

Опара:

вода тёплая 30 градусов 50 мл

ч.ложка дрожжи 1

ст.ложка сахара 1

Тесто:

молока 500 мл

масло сливочное 30 грамм

ст.ложки сметаны 2

Муки сколько возьмёт жидкость

Начинка: 1 вид

Колбаса любой 300 грамм

грибы 200 грамм

лук 1 штука

сыр твёрдый 300 грамм

мл+- Кетчуп или сок томатный 50

2 вид

Фарш 400-450 грамм

Лук 1 штука

Соль и смесь перецев

Помидоры несколько штук

Грибы 100-150 грамм

Кетчуп или сок томатный или свежие помидоры протёртые

3 вид:

Фарш+помидоры+грибы+перец болгарский красный и жёлтый

Соль и перец

Кетчуп или сок томатный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Месим тесто на основе опары соединяем все ингредиенты. Оставляем на 1 час в тепле для подъёма. Готовим начинку нарезаем все ингредиенты выбрав какой будете готовить. В первом виде лук и грибы мелко нарезаем и жарим. Колбасу просто нарезаем, сыр протираем через тёрку. Второй и третий способ, лук мелко нарезаем и добавляем в фарш. Нарезаем и остальные ингредиенты.

Тесто делим на равные части, формируем колобки и оставляем на 20 минут. На один противень я делаю 9 штук можно и 4 штуки. Колобок раскатываем в круг и сразу выкладываем на бумагу для выпечки. Делаем проколы вилкой смазываем кетчупом и ещё можно майонез, выкладываем немного сыра, потом начинку начинку. Сыр сразу не посыпаем. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре до золотистой 180 грамм 20 минуты. За 3 минуты до приготовления вынимаем посыпаем сыром и отправляем опять в духовку. 😘