Выпечка Печенье

Кунжутное печенье

Name: Кунжутное печенье
Ingredients: кунжута; муки; сахара; сливочного масла; разрыхлителя теста; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оголтелый Кулинар 🏃‍♂️

Здрасти! 🙃 Я снова с вами!)💁🏻‍♂️ Меня многие спрашивают: Loonycook, а что ты...

Ингредиенты

кунжута 120 г

муки 100 г

сахара 100 г

сливочного масла 65 г

разрыхлителя теста 0,5 ч.л.

яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все ингредиенты. Масло лучше вытащить из холодильника заранее, оно нам нужно комнатной температуры. Кунжут поджариваем на сухой сковороде (лучше сразу на раскаленную высыпать) до золотистого цвета. Отставляем остывать.

В размягченное сливочное масло добавляем сахар и хорошо перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.

Затем в масляную смесь добавляем яйцо и еще раз все хорошенько взбиваем, постепенно добавляя мучную смесь.

Добавляем в тесто остывший кунжут, хорошо перемешиваем.

Противень застилаем пергаментом, слегка смазываем растительным маслом. Тесто выкладываем чайной ложкой (если не хотите получить такие же огромные печенюхи, как у меня!) на расстоянии 4-5 см друг от друга. Не прижимать его, т.к. тесто в горячей духовке само хорошо растекается.

Выпекаем при температуре 150° (ориентируемся по своей духовке) минут 15. Снимаем печенье не сразу, пусть чуток подостынет на противне. Вот и всё! Всем приятного аппетита)