Клубничный компот на зиму

Собрать, помыть клубнику, очистить от плодоножки, помыть и стерилизовать бутылки

Разложить по бутылкам (у меня литровые от магазинного сока(4 шт), чуть меньше чем на половину, и залить кипятком по самое горлышко, оставить минут на 15-20 накрыв крышками

Взять сахар, около 700 гр(тут на усмотрение ваше, можно больше можно больше) высыпать в большую кастрюлю и туда же слить воду из бутылок с клубникой... Поставить на огонь и закипятить, как закипело добавить мяту и снять с огня

В бутылки с клубникой я добавил по веточке мяты и залить горячим сиропом закрыть крышками перевернуть, завернуть пледом(одеялом) и оставить остывать к верху дном... Остается только ждать зимы.