Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оладьи классические пышные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
Оладьи очень хорошо держат форму и не оседают после жарки!😉
Ну и конечно же очень...
Ингредиенты
- яйцо 1 шт
- сахара 2 ст л
- соли 1/2 ч л
- кефира (комнатной температуры) 250 мл
- муки 240 гр
- соды (погасить уксусом) 1 ч л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Яйцо смешать с солью и сахаром (не взбивать!). Просто растворить соль и сахар.
2
Кефир подогреть в микроволновке или на плите (не кипятить!). Влить тёплый кефир в яичную смесь, хорошо перемешать.
3
В жидкую смесь не большими порциями вводим муку (по 2 ст л с горкой). Венчиком, в одном направлении, замешиваем однородное густое тесто. Соду гасим уксусом и быстро вводим в тесто!
4
Оставляем тесто на 10-15 минут. Сода сделает тесто более легким и оно станет более однородным. Больше тесто не перемешиваем (!!!).
5
Разогреваем сковороду с маслом. Аккуратно с краю набираем тесто столовой ложкой, выкладываем на разогретую сковороду помогая чайной ложкой. Жарим с двух сторон до золотистого цвета!
6
Приятного аппетита!❤️❤️❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95914
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
