Мусс из смородины. Ягодный мусс

1. Желатин замочить в воде на указанное на упаковке время. 2. Ягоду вместе с сахаром пробить блендером. Затем протереть через сито, чтобы избавиться от мелких фрагментов кожицы или косточек. 3. Желатин подогреть и тем самым растопить (не перегреть). 4. Ягоды начать взбивать миксером и ввести желатин. Продолжайте взбивать – масс увеличится в объеме и немного побелеет. 5. Разлить массу по формам и убрать в холодильник примерно на 3 часа.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad: https://www.instagram.com/p/BzfI899DEcT/?igshid=8lsdk869u7rx Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати видео с озвучкой